「防災食マスターコース」第4回 レトルト食品を活用しよう磯部由香2021年11月24日読了時間: 1分第3回の報告を忘れていました。11月に第4回のレッスンを終えました。レトルトの大豆パックとミートソースを使い、2品の料理を作りました。皆さん、とても上手に作っていました。写真はメンバーさんの作ったお料理です。次回の12月は防災食を一回お休みして、クリスマス・メニューに挑戦です。
子ども料理教室5月連休中に体験レッスンに来てくれた小学校2年生の男の子が入会してくれました。 5月から2人でのレッスンになりました。 5月第1回 まぜご飯・具入り卵焼き・かつおだしのみそ汁 小4の生徒さんには復習を兼ねて、1月第1回のアレンジメニューを作りました。...
子ども料理教室4月更新が遅れてしまいました。4月のレッスンの報告です。 4月第1回 おにぎらず 炊飯の復習をかねて、鍋でご飯を炊きました。 具はうす焼き卵とかにかまぼこときゅうりで一種類。 もう一種類は鶏そぼろを作ってサラダ菜と一緒に巻きました。...
外国人向け料理教室5月10日にフランス人カップルをお迎えして、料理教室を開催しました。ハイキングが大好きなお二人は、大きなバックパックを背負い、彼女は木の棒を持参で来られました。 献立は巻きずし、いなりずし、豆腐と青菜のおすましです。 特に男性の方が食文化にとても興味があるようで、日本の料理...
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