外国人向け料理教室を開催しました。

今回の料理教室のメンバーは２回目の参加となりました。タイと香港からです。

リクエストにお応えして、肉じゃがを作りました。「落としぶた」の説明が難しかったです。なぜ、落としぶたの理由を説明するのも忘れていました。

今後、作りたいものを聞いたところ「豚汁」「餃子」と言われました。焼き餃子は今や日本の料理なんですね。やってみたいですが、餃子の皮から作るとなると時間がかかりすぎるから難しいですね。豚汁を作るなら、ゴボウを入れたいところですが、手に入るのだろうか？