ゲストはスペインから、元同僚親子とその友人親子（スペイン人）の２組でした。今回はスペイン人の方が英語が今いちだったため、元同僚の息子（小４）さんが自分のお好み焼きを作りつつ、私の日本語の説明をスペイン語に翻訳するという、なんともカオスな感じでした。...

今日はフィリピンの友人にプライベートレッスン。お好み焼きを教えました。またまた、豚肉がブロック！まずはスライスして使ってもらいました。おいしいと言ってましたが、私の方はあまりおいしくなかった。ちょっと作り方を変えたのがまずかったのか。まだまだ研究が必要です。

今日はダブリンから２回目の参加のTamyさんと香港から参加の韓国人のJoeyさん。 メニューは肉じゃがです。Tamyさんは買っておいた牛肉を家族に使われたそうで、鶏肉で作ることになりました。Joeyさんの鍋はなんと、ピビンパでよく見る石鍋でした！...

今回のメンバーは初のヨーロッパから。アイルランドから参加してくださいました。 メニューはお好み焼き。アイルランドのキャベツは日本のキャベツの一番外側みたいな感じで、とても濃い緑でした。おそらく緑黄色野菜なのではないでしょうか。...

今回の料理教室のメンバーは２回目の参加となりました。タイと香港からです。 リクエストにお応えして、肉じゃがを作りました。「落としぶた」の説明が難しかったです。なぜ、落としぶたの理由を説明するのも忘れていました。 今後、作りたいものを聞いたところ「豚汁」「餃子」と言われました...

今日はスペイングラナダとつないでのオンライン料理教室第２回。前回同様、４年生、６年生、中２生の３人とそのお母さんたちの参加でした。ご要望にお応えして、炊飯・みそ汁・卵焼きをやりました。 ３つを並行してやるのは、結構忙しかったですが、友人のサポートもあり、なんとかタイムスケジ...

今日のゲストは香港から。日本が大好きで、日本語と日本の料理を勉強している 大学生でした。宮崎の妹にも参加してもらい、３人での教室となりました。事前の材料をお伝えしていたのですが、豚肉を買っておらず、豚肉なしのお好み焼きになってしまいました。それでも、とてもおいしいと言ってく...

今日のオンライン料理教室には、タイのチェンマイから参加していただきました。メニューはお好み焼き。とても上手にできたようでした。タイ語の話せる友人にも参加してもらい、とても楽しい時間を過ごしました。 マヨネーズが瓶入りだから、線を描くようにかけることはできないんですよね！それ...

オンラインで親子料理教室を開催しました。妹の知人の２家族、お子さん３人とお母さん２人の参加でした。 メニューはじゃがいものニョッキ。接続のトラブルがありましたら、レッスン自体は予定時間までに終えることができました。待ち時間があったので、小１のお子さんは集中力が持たない感じで...

スペインに住む友人とその知人のお子さんたちを対象に料理教室を開催しました。参加者は9歳（男子）、11歳（女子）、13歳（女子）の3人です。時差があるので、向こうのランチの時間に合わせ、日本時間の20時～21時30分に実施しました。...

8月15日に、５月の初め以来２か月ぶりに外国人向け料理教室をやりました。鶏の照り焼きとほうれん草のごまあえです。今日のゲストはフィリピンから！Anaさんと息子さんのAngeloくん。その他に視聴だけのゲストが２組。 今日は、大事な手順をうっかり抜いてしまったり、英語の表現が...

8月10日に オンラインで親子料理教室を開催しました。妹の知人の２家族、お子さん５人（１人途中離脱）、そのお母さん２人の参加でした。 メニューはフルーツとうふ白玉。オンライン料理教室は試行も含め、これで４回目ですが、新たな発見・課題もありました。子どもたちとのやりとりも、な...